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スペシャリティの珈琲豆を追い求めて!
ブラジルのドルチェ チョコラーダ
現地の鑑定士がダークチョコ感にこだわって生まれた一品!
ブラジルといえば香ばしいナッツの味わいで酸味と苦味のバランスが特徴ですが、ドルチェ チョコラーダはダークチョコレートのようなコクとリンゴのような優しい酸味が特徴です。
焙煎は中煎りから深煎りで仕上げます。
今まで味わったことのないコクと酸味をお楽しみください。
またアイスコーヒーにとてもあう珈琲豆となっています。
【生豆情報】
生産地:ブラジル 南ミナス モジアナ セラード
精製:ナチュラル
標高:700~1,100m
生産者:南ミナス、セラード、モジアナの各農園(JGI)
乾燥:天日乾燥、ドライヤー
規格:No2
サイズ:16up
栽培・農薬の使用:慣行栽培
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